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豚ねぎ味噌鍋

【材料】
味噌……………………… 適量
豚肉スライス…………… 適量
長ねぎ…………………… 適量
日本酒…………………… 少々



【作り方】

1. 土鍋の底に味噌を平らに塗る。
  豚ネギ味噌鍋-1


2. 4~5cmに切った長ねぎを縦2つに切り、切り口を下にして味噌の上に並べる。
  豚ネギ味噌鍋-2


3.適当なサイズに切った豚肉を長ねぎの上に敷き詰める。
  豚ねぎ味噌鍋-3


4. 豚肉の上から日本酒を振り掛ける。

5. 蓋をして弱火で5~10分、豚肉に火が通ったら出来上がり。
  豚ねぎ味噌鍋-4


6. 豚肉と長ねぎに鍋底の味噌を絡ませて熱々を食す。
  豚ねぎ味噌鍋-5
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テーマ : レシピ
ジャンル : グルメ

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