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レシピの覚え書き帖

筍の味噌バター焼

筍の味噌バター焼(080506)

【材料】
筍(水煮)
バター
味噌

【作り方】
1. 筍を1〜1.5cmの厚さに切る。

2. 熱したフライパンにバターを入れ、溶けたら筍を入れる。

3. 中火〜強火で筍を焼く。

4. 両面とも焼いた筍に味噌を塗って出来上がり。

※味噌の代りに醤油でも美味。
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  1. 2013/04/19(金) 17:59:00|