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レシピの覚え書き帖

筍の梅かつお和え

130422 梅鰹和え

【材料】
筍(水煮)
梅干し
削り節
大葉
醤油

【作り方】
1. 梅干しは種を取り除き、包丁で叩く。

2. 大葉を細切りにする。

3. 叩き梅と削り節を混ぜ合わせ、醤油で味を整える。

3. 筍を千切りにする。

4. 筍と大葉を梅鰹で和える。
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テーマ:レシピ - ジャンル:グルメ

  1. 2013/04/22(月) 22:29:00|