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レシピの覚え書き帖

檸檬の蜂蜜煮

140105 檸檬の蜂蜜煮-5

【材料】
レモン………………………………2個
蜂蜜…………………………………レモンスライスの重量の40%

【作り方】
1. レモン1個を薄い輪切にし、鍋に入れる。
  140105 檸檬の蜂蜜煮-1

2. レモンスライスの重さの40%の量の蜂蜜を加える。
  140105 檸檬の蜂蜜煮-2

3. 残りのレモンの果汁を絞り、鍋に加える。
  140105 檸檬の蜂蜜煮-3

4.クッキングペーパーで落し蓋をし、ごく弱火で30分程煮る。
  140105 檸檬の蜂蜜煮-4

5. 煮沸した瓶に重ね入れて保存。
  140105 檸檬の蜂蜜煮-6
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テーマ:レシピ - ジャンル:グルメ

  1. 2014/01/05(日) 19:39:00|
  2. ジャム